天气冷了 炒货热了

现炒现卖 品种多样 美味可口

2024年10月09日

晚报讯 (记者 杨舒) 随着天气逐渐变冷,各类炒货成为市民餐桌上的新宠。7日,记者调查发现,瓜子、花生、糖炒栗子等满口生香的美食,已经悄然走进市民的视野中,炒货市场也随之日渐升温。

在薛城区龙潭巷的一家炒货店铺里,店主孙先生正忙着炒制香喷喷的糖炒栗子。一锅热气腾腾的栗子即将出锅,香味扑鼻而来,吸引着路过的市民驻足购买。不远处,一位小朋友拉着妈妈的手,喊着要吃烤地瓜。妈妈停下电动车,走进炒货铺买了一个烤地瓜,小朋友拿到后开心不已。

记者走进这家店铺,看到店内摆满了各种炒货,瓜子、花生、开心果等一应俱全。孙先生表示,随着天气变冷,炒货销量逐渐增长,尤其是每天临近下班的时候,店铺会变得格外热闹。许多下班的市民都会前来购买现炒现卖的炒货,认为这样吃起来美味可口。

在永福路的另一家传统炒货店,记者看到了同样热闹的销售场景。销售人员告诉记者,每年10月到次年春节期间,是炒货的旺季。尤其是过年期间,炒货和坚果的销量会明显增长,每天都能卖出近百斤。记者发现,店铺里除了原味、奶香、五香等各种口味的瓜子,还有猫耳朵、荞麦片、地瓜片等各色小零食,以及蚕豆、麻豆、开心果等各种坚果,满足了顾客的各种选择。

前来购买炒货的市民络绎不绝。消费者王女士表示,现在天气凉了,就想嗑点原味的瓜子消磨时间。消费者张先生则买了一些猫耳朵和地瓜片,准备带回家和家人一起吃。他认为这些小零食老少皆宜,价格也实惠。