垃圾分类是指按照垃圾的成分、属性、利用价值、对环境影响以及现有处理方式的要求，分离不同类别的若干种类。

垃圾可以分为四大类。

厨余垃圾：厨房产生的食物类垃圾以及果皮等。

可回收垃圾：再生利用价值较高，能进入废品回收渠道的垃圾。

有害垃圾：含有有毒有害化学物质的垃圾。

其他垃圾：除去可回收垃圾、有害垃圾、厨房垃圾之外的所有垃圾的总称。