上市期短 价格不贵

榆钱开卖 买的人不少

2023年04月03日

记者 董艳 摄

晚报讯 (记者 董艳)最近几天,我市的不少农贸市场出现了榆钱的“身影”。3月31日,记者调查发现,新鲜上市的榆钱价格是3元/500g。

3月31日上午,在薛城区天衢农贸市场一蔬菜摊位前,翠绿的榆钱被摆放在显眼位置。摊位老板介绍,自从榆钱上市后,购买的市民真不少,其中以中老年人居多,一些年轻人购买以尝鲜为主。“今年榆钱便宜,3元/500g的零售价确实不贵。”正在挑选榆钱的苏女士说,她也好多年没有吃过榆钱了,当天在购买其他蔬菜时看到有榆钱在售,果断购买了一点尝鲜。

当天,在薛城区四季春市场,记者也见到了有出售榆钱的摊位。“榆钱买回家,淘洗几遍,控控水,用玉米面拌拌,蒸榆钱窝窝头吃,再蘸着些新蒜泥,别提多香了。”市民郭女士说,她一次性买了一大袋榆钱,准备多蒸点榆钱窝窝头,给父母送去。“榆钱的上市期很短,如果想要尝鲜的顾客,趁着现在价格不算贵,几块钱就能尝到春天的榆钱鲜了。”蔬菜销售商张老板说。