主产区每公斤90元 非产区每公斤50元

产地不同 进口西梅口感差别大

2023年03月20日

晚报讯 (记者 杨舒)近期国内西梅还未上市,进口西梅价格不菲,每公斤近100元的高价仍吸引不少爱好者的拥护。随着进口西梅的大量涌入市场,西梅的价格也出现了差异,不少市民发现西梅价格差异大,口感差异更大。

薛城区的董女士一家都是西梅爱好者,尤其是家里两岁多的女儿特别爱吃,而且近日孩子生病,胃口不好,她更是买了不少西梅给女儿食用。董女士介绍:半个月前她就发现西梅开始上市了,虽然那时候只在一些高端水果店才有出售,而且价格在每公斤120元左右,就买了几颗给女儿尝鲜。买回家后她发现智利进口的西梅品质非常好,不仅个头大、新鲜饱满,而且皮薄肉厚、酸甜多汁,就陆陆续续又买了好几次。后来价格略降了一些,从最初的每公斤120元,降到了每公斤90元。

可是一次购物时,董女士无意间发现菜市场的普通水果店也开始出现了进口西梅,价格在每公斤50元。但买回家后她却发现便宜的西梅果柄处有些缩水,个头比之前购买的高价西梅略小,不仅果皮又厚又硬,果肉也特别酸,这让董女士很懊恼,以为自己图便宜买到了“劣质西梅”。

可是同为进口西梅为什么价格和口感差异如此之大呢?从事水果生意多年的宋先生介绍:高价西梅一般是从智利等主产区出口而来的,这些产地的西梅品质较高,而且成熟度较高,多选择空运,成本也较高,到达我国市场价格也会高一些。而一些低价西梅可能是非主产区产出的,为降低成本选择长时间的非空运,故而需要降低西梅的成熟度,所以到达我们手中的西梅口感甜度等都不如空运的主产区西梅。“就像我们烟台苹果一样,有主产区栖霞的苹果,品质好但是产量低所以价格高,而栖霞周边的苹果也叫烟台苹果,口感就会差很多。西梅也是一样,一分价钱一分货,消费者还是得仔细挑选,不能只图便宜,这样反而花了钱却买不到心仪的好水果”。宋先生说。