晚报讯 （记者 姚付林）“数九”即将来临，羊肉又“火”了，在滕州有个数九的风俗，那就是买羊肉送长辈。在冬至这天，人们会吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。目前，滕州生羊肉的价格为43元/500克左右，整羊的价格为35元/500克，熟羊肉80元/500克。

20日早，滕州奎文市场的一羊肉摊点前站满了人，老板忙着把整羊分割。据老板介绍，他凌晨加班杀了十几只羊，这些还不一定够一天的销量。“凌晨就起床开始杀羊，还煮了几锅熟羊肉，因为很多人为了图方便，直接买熟羊肉回到家切成片，下锅后开锅就能吃。生羊肉大部分是送长辈的，也有很多买整只羊的，整只羊的价格是35元/500克，一只羊大概15—20千克，大的也有30千克的，买整只羊大概花个一千多元。”该摊位老板说，大部分前来买羊肉的顾客，还是选择一大块羊腿，羊腿的价格大概是43元/500克。“送人的话，拎着一只羊腿显得好看，价格也就四五百块。”一位买羊肉的顾客说。

据介绍，在冬至（数九）这天，全国各地都有吃美食的习俗，有吃饺子的，有吃汤圆的，有吃赤豆糯米饭的，有喝老鸭汤的，而滕州的习俗是喝羊汤。相传，滕州羊肉汤可追溯的历史近七千年，在官桥镇北辛村出土的距今约七千年的北辛文化遗址的一个红陶鼎四周，散落着大量的猪、马、羊等动物的骨头；在官桥前掌大村出土的一个商代贵族墓葬里，就有一个铜釜，里面有熬煮着的羊、猪等骨头，这就说明，在当时，喝羊肉汤、猪肉汤已成为滕州这个地域贵族阶层很普通的饮食。