产量上升 供大于求

本地薄皮辣椒价格“大跳水”

2022年05月20日

晚报讯 (记者 刘一单)“这几天本地薄皮辣椒是真便宜,这回可以好好享用了。”5月16日,市中区龙头市场内,正在挑选本地薄皮辣椒的宋女士称,前段时间因为本地薄皮辣椒的价格一度涨到十几元/500g,限制了她的吃辣欲望,最近一段时间,随着本地薄皮辣椒价格一路下跌,宋女士终于实现了“辣椒自由”。

据了解,除了小米椒外,我市蔬菜市场上本地薄皮辣椒的辣度相对较高,所以对于吃辣的市民来说,本地薄皮辣椒的价格直接影响他们的就餐品质。5月16日,记者在市中区龙头市场了解到,当天在售的本地薄皮辣椒零售价多是2元/500g,部分摊位的本地薄皮辣椒因卖相稍差零售价更低。

在薛城区民生路一家超市内,本地薄皮辣椒的零售价为1.98元/500g,和平时价格稍低些的普通青椒价格基本持平。“本地薄皮辣椒和普通青椒价格差不多,肯定会选本地薄皮辣椒。”正在买菜的郑女士说。

蔬菜销售商李老板介绍,一个月前,本地薄皮辣椒的零售价还在10元/500g以上,短短一个月的时间,本地薄皮辣椒的零售价可谓是“大跳水”。之所以会出现这种情况,李老板分析,因为近段时间,日照较好,利于本地薄皮辣椒的生长,本地薄皮辣椒产量上升了,供大于求,价格也就随之下降了。“对于枣庄本地居民来说,辣子鸡、辣椒炒肉等菜品,本地薄皮辣椒是缺一不可的食材,这个时候的本地薄皮辣椒价格下降,对无辣不欢的消费者来说是一种福利。”李老板表示。