本报讯 9月1日，秋季新学期如期开启。为守护广大在校学生饮食消费安全，近日，市市场监督管理局聚焦学校食堂、校外托管机构、校园周边商铺等重点区域，部署开展开学季食品安全专项监管行动，全方位织密校园食品安全防护网。

抓实人员岗前培训，夯实食安工作根基。围绕食材查验、加工操作、餐具消杀、食品留样等关键环节，市市场监督管理局组织全市中小学、幼儿园食堂从业人员开展食品安全专题培训，强化从业人员健康管理，提升风险防控实操能力。开学前夕，通过多形式开展校园食堂及校外供餐单位从业人员食品安全培训，累计培训从业人员1500余人。

强化校外托管监管，闭环排查消除隐患。全市启动校外托管食品安全专项排查行动，严把准入、人员、食材、加工、清洁五大闭环管控关口，开展全域拉网式排查。本次行动共出动执法人员2000余人次，整改各类隐患900余项，责令72家问题突出单位限期整改；完成食品抽检22批次，及时化解不合格食品风险，查办食品安全违法案件2起；与校外托管机构负责人签订食品安全承诺书700余份，压紧压实食品安全主体责任。

深化校园周边整治，守护学生消费安全。执法人员对校园周边商超、小吃店、文具店开展全覆盖检查，严厉查处“三无”、过期食品及不合格学生用品，现场督促整改各类问题，同步开展普法宣传，引导商户守法诚信经营。开学前夕，累计检查校园周边小商店、小餐饮店1000余家次，现场整改问题隐患70余处。 （记者 刘一单）