2026年08月14日
本报记者 田慧 通讯员 李森 魏建
眼下正是葡萄成熟上市的季节。在市中区齐村镇,一颗颗饱满多汁的葡萄之所以能甜到市民心里,背后藏着种植户们多年的用心“养成”。连日来,各大葡萄种植基地里前来体验采摘的市民络绎不绝,大家品尝到的不仅是新鲜的甜味,更是土地与农人共同孕育的成果。
走进渴口村天蕴家庭农场的葡萄大棚,藤蔓交织,绿意葱茏。阳光透过叶片的缝隙洒落下来,一串串紫红、金黄的葡萄挂满枝头,颗颗饱满圆润,空气中弥漫着沁人心脾的果香。这幅生机勃勃的丰收图景,吸引了不少市民前来采摘品尝。
“正好是孩子放假,我们带孩子来户外,想体验一下田园的风光,正好也是到了葡萄熟了的时候,带孩子来这体验体验,还挺好的,葡萄很甜,孩子也长了见识,挺开心的。”市民张震说。
市民的口碑,是对葡萄品质最好的肯定。在天蕴家庭农场负责人高焕磊看来,种出好葡萄靠的是三个“硬功夫”。
“要是说口感,像这种是金手指,它这个品种就特别甜,成熟好达到二十四五个糖,它就是口感比较好一些。第二就是土壤,这个土壤我一直用兔粪、用豆饼这些做有机肥,经过十几年的连续使用,把葡萄的风味能做足了。第三个就是控产,这些品种基本上控制在每亩三千斤左右,让营养都集中在果子里面去。”齐村镇渴口村天蕴家庭农场负责人高焕磊说。
和高焕磊深耕土壤的思路不同,前良村海红园(山东)农业科技有限公司走的是另一条路——让葡萄尽可能接近自然。园内种了夏黑、巨峰、阳光玫瑰等十多个品种,成熟时间从8月到10月。而让这些葡萄在不同时间都能自然成熟、自然增糖的秘诀,就在负责人王亮的种植理念里。
“我们海红园农场,经过五年的坚持,一直做的是有机农法,也不特意人为干预催熟、膨大,增加果子的卖相。我们一直坚持自然的才是最好的,主打一个让它自然成熟,自然增糖。我们今年把全部的葡萄都上了防雨棚,目的就是可以不套袋子,让果实充分地接受到阳光的照射,能更接近自然。如果不套袋子,雨水就会容易淋到葡萄,引起一些真菌感染,我们做了防雨棚,可以防感染,也更接近自然状态。”齐村镇前良村海红园(山东)农业科技有限公司负责人王亮说。
从渴口村到前良村,不同的种植理念,指向同一个目标——种出更好吃的葡萄。如今,齐村镇依托近郊区位优势,将生态种植与休闲采摘有机结合,让一颗颗葡萄成为带动村民增收、助推乡村振兴的“甜蜜引擎”。