果袋装满丰收果 串起乡野共富链

——山亭区北庄镇洪门葡萄产业一线见闻

2026年08月11日

本报记者 徐冉 甄宗奎

八月时节,葡醉洪门。山亭区北庄镇洪门村葡萄迎来丰收季,葡萄园内硕果垂枝,果香四溢。8月5日,记者走进洪门村,穿行连片的葡萄园中,感受特色采摘产业带给乡村实实在在的变化。

葡萄种植户王光庆和葡萄打交道已有四十个年头,家中两亩葡萄园里,巨峰、夏黑、玫瑰香、阳光玫瑰、金手指等多个品种长势喜人。在筹备葡萄节时,果园里比平日里愈发忙碌。每天凌晨四点多,王光庆便起床下地,五点准时到园开展管护,修剪果穗,摘除小果、畸形果以及病烂果。走进葡萄园,记者看到,大部分葡萄果穗都套上了白色果袋,一个个“小袋子”把果实严密包裹。“套袋可以防虫防鸟、降低病害发生,还能减少农药附着,让葡萄果面光洁,卖相更好。”王光庆一边打理藤蔓,一边向记者介绍。“入秋后本地昼夜温差拉大,经过精细化管护的葡萄果香浓郁、清甜多汁,果粒大小均匀、色泽光亮,很少出现裂果、病果,果品也更耐储存。”

谈及这些年的变化,王光庆感触很深。早些年没有采摘节,葡萄销路十分有限,大多依靠中间商上门收购,定价权掌握在别人手中。遇到行情不景气,即便迎来丰收,也难以实现增收,农户收入很不稳定。洪门葡萄节持续举办之后,大批游客自驾进村体验采摘,农户握牢自主定价权,仅采摘节十几天的收入,就占到全年葡萄收入的大半。

采摘经济释放的红利,不只体现在葡萄销售上。游客前来采摘游玩,也带动土鸡蛋、杂粮、干菜等农家土特产热销,为农户拓宽了多元增收路径。依托葡萄节的带动,洪门村的道路、停车场、公厕等基础设施持续完善,村容村貌焕然一新。当地农户也从单纯种果树,转变为“种植+采摘接待+特产销售”的经营模式,庭院经济活力充分释放。“如今种地不再一味追求产量,大家更加看重果品品质和口碑,不少农户还拍摄短视频、发朋友圈线上推介果园,不再坐等客商上门。”王光庆说。

洪门村葡萄产业的连年发展,让洪门村从普通农业村,变成远近闻名的农文旅采摘打卡地,葡萄产业链条不断延伸,构建起集绿色种植、精深加工、生态文旅、低碳生活于一体的全链条发展体系。规划建设500亩酿酒葡萄基地,开发酒品、食品、工艺品等特色旅游产品,建成窑炉面包坊、花馍工坊、共富学堂、葡萄人家民宿、汉诺佳池小院等共富共享项目7个。

据了解,目前洪门村葡萄种植面积达2000余亩,年产量达1200万斤,产值7200万元,辐射带动周围1万余亩葡萄种植,年营收超3亿元。洪门村先后获评中国美丽休闲乡村、国家级传统村落、山东省乡村旅游重点村。乡村振兴的路子越走越宽。