本报记者 崔累果 通讯员 马珍驰 朱绍伟

盛夏的滕州，蝉鸣漫过村庄，绿意铺满田野。在南沙河镇崔庄村，山东青草源畜牧科技有限公司的现代化兔舍里，自动饲喂设备平稳运转，恒温系统送来清爽空气，一只只肉兔在标准化环境中安静生长。

从几间简易养殖棚、数十只基础种兔起步，到如今成为山东省兔核心育种场；从依赖外来种兔，到培育适配本地的自有肉兔新品系；从一家企业摸索前行，到带动60余户农户走上标准化养殖之路——三十余年间，一只小小肉兔，在鲁南乡村跑出了一条种源自主、科技赋能、联农共富的产业新路。

一次“种源突围”

上世纪90年代，我市肉兔养殖多为零星散养，品种杂、退化快，养殖流程不规范，幼兔成活率低，抗风险能力弱。更深的掣肘在于，优质种兔长期依赖外部引进，成本高、适应性不稳定，繁育体系和生产标准难以自主掌控，制约产业规模化、标准化、品牌化发展。

“没有自己的好种兔，产业就难有真正的主动权。”青草源负责人王学记在这样的背景下踏入养兔行业。创业之初，他白天守在兔舍观察生长，夜晚钻研繁育资料，反复改良通风、饲喂和繁育方式。随着规模渐起，他没有满足于“养得更多”，而是把目光投向周期更长、门槛更高的良种培育。

培育本土良种，投入大、周期长、见效慢，往往多年难见回报，是行业公认的“苦差事”。从杂交筛选、多代提纯到性能测定，每一步都考验耐心、技术和定力。面对场地、人才、科研等难题，枣庄、滕州两级农业农村部门主动靠前，建立常态化跟踪服务机制，协助企业对接扶持政策、专业技术和科研资源，为良种培育攻坚提供持续支撑。历经十余轮筛选提纯，青草源逐步培育出适配本地、高产抗病的自有肉兔新品系：母兔受孕稳定、产仔数量多，商品兔出栏速度快、饲料利用率高，幼兔存活率稳定在96%以上。2023年，企业入选山东省兔核心育种场，成为全省仅有的4家获认定企业之一。

一场“智慧蝶变”

种源是根，科技是翼。青草源的变化，浓缩着枣庄现代畜牧业的升级轨迹：自动饲喂、恒温通风、环境调控、档案管理……过去凭经验“看兔养兔”，如今依靠设施和数据“精准养兔”，养殖环境更加稳定，疫病防控更加科学，生产效率和管理水平同步提升。

技术从哪里来？企业与高校院所的联结，打开了新的空间。在市农业农村局牵线下，青草源与山东农业大学建立产学研合作关系。樊新忠教授团队长期驻企开展良种选育和养殖配套体系优化，李福昌教授团队围绕肉兔养殖技术提供帮扶。2026年，企校联合申报山东省重点研发计划（农业良种工程）项目，为本土肉兔品系迭代争取省级科研支撑。

从标准化改造到智能化升级，从技术服务到科研协同，青草源先后获评山东省智慧应用基地、山东省智能牧场、省级畜禽养殖标准化示范场，拥有十余项养殖专利，连续两年获得省科技兴农奖项，成为全省全市肉兔产业转型升级的示范样板。

一条“共富链条”

产业兴，不止于企业强；乡村兴，关键在群众富。青草源牵头组建养殖协会，探索“企业+养殖协会+基地+农户”联动模式，将良种、技术和服务延伸到养殖一线。企业向农户供应优质种兔，免费开展技术培训，并通过线上线下方式提供饲喂管理、疫病防控等指导，帮助农户破解“缺良种、缺技术、怕风险”等难题。

一只兔子，串联起一个龙头企业、一批养殖农户和一条特色产业链，带动良种、技术、服务等要素不断向乡村下沉，逐步形成利益联结更紧密、收益共享更可持续的产业发展生态。多年来，青草源累计开展养殖技术培训2000余人次，帮扶60余家农户发展标准化肉兔养殖，使养兔逐步成为周边群众稳定增收的特色门路，形成龙头带动、产业提质、农户增收的良性循环。

如今，青草源已形成存栏3万余只、年出栏15万余只的生产能力，集良种繁育、商品养殖、配套饲料加工、技术推广于一体，年销售额突破700万元。以企业为支点，当地肉兔产业正由“只养兔、不育种、链条短”的传统模式，向“良种繁育—标准化养殖—技术服务—带动农户”的产业闭环加快转变。

一幅“向新而行”的乡村图景

肉兔产业虽小，却承载着乡村振兴的大文章。发展特色现代农业，既要立足资源禀赋，也要以工业化理念推进农业产业化，贯通种源、养殖、加工、品牌、销售各环节，让乡村资源真正转化为富民产业。

当前，枣庄正全面推进乡村振兴，持续培育具有“立农、链农、为农”特质的乡村富民产业。市农业农村局将以青草源等核心育种基地为依托，持续推进本土良种选育和新品种申报，拓展兔肉精深加工、品牌销售，扩大良种技术辐射，培育更多标准化家庭养殖点，推动肉兔产业向规模化、标准化、品牌化、链条化迈进。

从一间小棚到省级核心育种场，从传统散养到数字牧场，从一户探索到多户共富，青草源的成长印证：把产业根基扎在乡土，把创新动能融入链条，把增收成果落到农户，才能壮大一个产业、带富一方百姓。

小兔子跑出的，不只是乡间道路，更是一条以种源为根、科技为翼、共富为本的乡村振兴之路。