本报记者 刘振江 通讯员 宋欣 郭俊池 王铭浩

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”清脆可口的萝卜有着下气消食、润肺祛痰等功效，也被誉为冬季“小人参”。近日，薛城区周营镇沙河崖青萝卜陆续进入收获期，特色种植业为当地村民带来了致富新途径。

走进青萝卜种植园内，一垄垄青萝卜长势喜人，色泽鲜艳。田间地头，村民正忙着将新鲜出土的青萝卜打包分装，到处是一片热火朝天的丰收场景。因为大沙河正好从村里穿过，所以形成了适合萝卜种植的上沙下粘“沙窝地”，再加上日常的精心管护，这个地方种出来的萝卜“水分多、甜而脆、果味正、口感好”，深受广大消费者喜爱。

周营镇青萝卜合作社监事长张敬坤介绍说：“这里两面环水，土质适合种萝卜。而且我们种的萝卜从来都不用化肥，全部用豆子，所以每个萝卜都能长到1斤或7两左右，而且口感还好。”

据了解，目前合作社种植的萝卜亩产能达到3500多公斤，纯利润能达到15000元左右。在合作社的带领下，村里目前发展规模化种植1000多亩，由合作社统一管理，既保障了萝卜品质，同时也能带动老百姓增加收入。

不仅如此，沙河崖青萝卜也先后获得国家金奖、全国名优、绿色食品、山东名牌、山东优质品牌、山东知名品牌等品牌认证。2024年5月，沙河崖青萝卜被收录第一批《中国农耕弄品记忆索引名录》。除了青萝卜，合作社还扩种了紫凤梨、冰淇淋、紫美人、樱桃、西瓜、四樱等7个水果萝卜品种，小小萝卜已成为创富增收的“金疙瘩”，促进老百姓鼓起钱袋子、过上好日子。